旅遊旺季即將到來,秋天又是另一個適合首爾旅行的天氣,早晚微涼,穿搭的單品個個都能華麗出場。最近朋友們都狂po #陳玉華奶奶#孔陵一隻雞 的照片,太想吃,只好自己出手。

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【材料】

帶皮全雞、半雞、雞腿都可,試人數而定

去皮大蒜、馬鈴薯切厚片(1cm)、

韓國年糕條、蔥段、蒜泥少許

【一鍋煮到底♦懶人步驟】

1. 帶皮雞肉、數顆去皮大蒜、蔥段入鍋,

加水淹過食材,蓋上鍋蓋,開大火煮滾

2.水滾後轉小火,溫柔燉煮30~60min

(燉煮過程不要一直開鍋蓋,讓雞肉慢慢燉軟)

3.用剪刀將雞肉剪成小塊,骨頭可留在裡面繼續熬

加入年糕條、馬鈴薯片煮透即可上桌

【正統韓式♦雞湯麵粥】

零技巧小廚娘 ps.

豐盛的一隻雞吃到最後,

最道地的韓國吃法就是煮麵或粥

1.吃到整鍋剩下少許雞湯才能下手

2.加入白飯小火煮滾

3.加入海苔絲&蛋液打散攪散即完成

以上就是一隻雞的極簡食譜,真的超容易上手一起來嘗試吧!!!!

希望大家一起享受韓國吃貨的人生gogogo

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27歲不上不下的年紀,決定為愛走天涯、拋出辭職信,下一步是好是壞,一切待續。

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