這星期太想念韓式料理,加上RUNNINGMAN前一集車勝元帥大叔竟然給我在節目中現煮章魚火鍋,整個人餓到快爆炸,隔天立刻來個簡單版的【10分鐘部隊鍋】超!好!吃!(相關文章推薦:  【韓國首爾】Runningman拍攝地點/挖掘望遠市場망원시장隱藏版美食,韓式炸雞、刀削麵、路邊小吃一次收齊(近弘大、合井站) )

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【材料】

泡菜、豬肉片、海鮮料(喜歡什麼放什麼)、

韓式大醬半匙、韓式辣椒醬一匙、

韓式辣椒粉一匙、豆腐、蘑菇、洋蔥一顆、

蔥、蒜、豆芽菜、白蘿蔔、辛拉麵、起司、年糕

【步驟】
1. 洋蔥切絲、大蒜切片爆香,香氣出來後下泡菜、辣椒粉翻炒。

2. 加入兩碗水、放入白蘿蔔塊熬煮,水滾後立刻出現洋蔥+蘿蔔湯頭的甜味!

3. 調味:放韓式大醬半匙、韓式辣椒醬一匙、辛拉麵調味包、泡菜汁後鍋底立刻完成!

4. 依序放入海鮮料、豆腐、肉片、蘑菇、豆芽菜,上桌前三分鐘將辛拉麵平放入鍋、擺上起司片,接著整鍋撒蔥花就完成囉!

零技巧小廚娘 ps.

一開始調味可偏重,豆芽菜會紓解辣味,

最重要的海鮮入鍋順序依類型不同,

煮久會老的最後再下,蛤蜊可讓湯頭更鮮美建議早放!

鍋內材料喜歡什麼放什麼,

冰箱剩什麼放什麼,不拘束。

希望大家一起享受韓國吃貨的人生gogogo

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27歲不上不下的年紀,決定為愛走天涯、拋出辭職信,下一步是好是壞,一切待續。

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