韓國料理就是一顆剝不完的健達出奇蛋,每揭開一層都是驚喜、擔心卻又令人胖得心甘情願的熱量,這裡要cue一下之前整理的口袋名單【韓國首爾】絕對必吃的美食推薦TOP10 個個都是韓國必吃美食懶人包!沒吃到不准回家!

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其中,元祖奶奶菜包肉馬鈴薯排骨湯조마루뼈다귀 絕對是進入餐廳Before&After最讓我驚豔的冠軍,也是台灣無法輕易吃到的複製料理,韓國的味道最道地阿!!!

該如何去理解元祖奶奶菜包肉呢?如果妳喜歡韓國烤肉、五花肉在烤盤跳舞的模樣、著迷於年糕料理、熱愛生菜包肉的吃法,這家絕對符合妳的口味!

元祖奶奶菜包肉是一家強大的連鎖店,各個旅行景點幾乎都有分店,弘大、明洞、新村、梨大、江南、東大門都能看到這個超好認的招牌,可愛的奶奶人臉透露出一種訊息:這裡販賣的不是普通美食,而是傳家料理!無法被取代的獨家美味阿!

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門口放著元祖奶奶菜包肉中午的一人套餐MENU,對我們這些一個人旅行的人來說,午間套餐能吃到這麼豐盛的美味真的非常感動,鍋物料理隨便都₩10000韓幣起跳,總不能每天吃小吃+飯捲+拌飯吧好膩膩膩阿~

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價格超佛心的special lunch,只要₩7000,阿珠馬就會一盤一盤的把妳眼前的桌子塞滿,白飯、大醬湯、三種小菜、熱茶、沾醬、生菜、泡菜與五花肉!

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妳的腦子根本沒有時間去想「一個人吃這樣會不會太過分?」只會想趕快拿起筷子進攻,讓舌尖立刻好吃到崩潰的吃法攻略:

1.五花肉沾醬+白飯

2.五花肉不沾醬+泡菜

3.五花肉不沾醬+泡菜+白飯

4.桌邊小菜+白飯

5.大醬湯+白飯

6.生菜包「五花肉沾醬+白飯」

7.生菜包「五花肉+泡菜+白飯」

8.年糕包「五花肉+泡菜」(兩人以上套餐,才會提供年糕&蘿蔔)

9.蘿蔔片包「五花肉+泡菜」(兩人以上套餐,才會提供年糕&蘿蔔)

10.第十種吃法是秘密,妳只能自己體會

多層次吃法數不盡,怎麼吃、怎麼配都非常棒,上菜後大概前十分鐘整桌都處於暴飲暴食階段!這家店能在網路盛名成這樣不是沒有道理,泡菜真的是我在韓國吃到最好吃的NO.1,常常瘋狂推薦朋友們肚子再撐都要給他一個機會!

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清蒸過的豬五花肉經過店家繁複手法的處理,一點肉腥味都沒有,入口滿是柔美的鮮嫩口感,油花變成香氣在嘴裡散開,搭配任何重口味的配菜都是加分!

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隨套餐還附上一小鍋豆腐大醬湯,偏鹹的道地滋味,來一口豆腐、櫛瓜配飯,立刻讓味覺回到高敏感度,繼續為菜包肉心動!

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我一個禮拜都會上門光顧一次,也帶姊妹們來吃,豪氣點了五花肉+豬蹄套餐,老實說期待太高,豬蹄相對失色,但五花肉的表現依舊亮眼,店家還貼心用著瓦斯爐維持肉的溫度,熱愛肥肉滋味的姊妹一吃立刻愛上,怕肥肉味道的姊妹超驚訝「我以為單吃豬肉會有腥味,竟然一點反感的味道都沒有!」

 

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兩人以上的套餐,除了白飯與生菜包肉的基本選擇,可以自由選配餐冷拌面或刀削麵、海鮮鍋、甜點紅豆煎餅增加飽足感,此外還有白菜、年糕與白蘿蔔薄片讓多層次的吃法更精彩!來這裡別猶豫,菜包肉拼盤大膽點下去就對了!最美味的泡菜一定要吃到!

地圖貼的是弘大店,這家分店非常好找!地鐵站8號出口上來右轉直走一分鐘就會看到二樓大大的元祖奶奶菜包肉招牌!

 店家資訊  

店名:元祖奶奶菜包肉원할머니보쌈(韓巢店名翻譯: 合滿怡包肉 )

營業時間:11:30~24:00

地址:首尔特别市麻浦区东桥洞 164-2 2F

希望大家一起享受韓國吃貨的人生gogogo

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27歲不上不下的年紀,決定為愛走天涯、拋出辭職信,下一步是好是壞,一切待續。

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