歐洲的物價不是開玩笑,真的要到這裡才知道!美食探索的難度升高,但既然都千里迢迢來到這裡,旅行當然不能放過鎖定當地美食的機會呀!之前曾介紹過,在荷蘭花個2歐就可以吃到HEMA早餐和可愛的家居採買,晚餐當然也不需要大破費!如果你來荷蘭沒吃到美味豬肋排,真的太可惜!!!

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這家Ribs factory並非觀光客們熱衷的口袋名單,而是當地人下班後最愛聚集的私房美食,晚上四點後,人潮就開始出現,五點、六點後沒有定位的話,幾乎都會室內戶外通通坐滿人,每個人桌上都出現肉食者最愛的超!大!肋!排!

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餐廳門口會有人親切帶位,室內乾淨簡潔,同時融入美式+歐式餐廳的風格,座位也非常寬敞舒服。這裡要親切提醒一下大家,

坐下來,看餐單的第一件事,是看妳要喝什麼飲料!

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這跟我們平常在台灣的習慣不一樣,通常都是先點餐、想加點飲料甜點再慢慢參考,但歐洲的順序完全相反,服務生通常在你看懂Menu正要開始猶豫點哪道菜的時候就衝過來問你「要喝點什麼嗎?」我們剛開始總是措手不及,還要翻來翻去看飲料在哪XD

對歐洲人的飲食習慣來說,酒水咖啡的重要性永遠在餐廳裡排名第一,他們可以不點餐但一定會喝酒,如果要點餐,至少一個人都會點一杯酒。所以大家可以先決定飲品、再慢慢研究菜單,免得服務生一來,飲料每次都亂點~~~

完整菜單來瞧瞧↓

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每道主菜幾乎12歐,前菜8歐,這價錢跟我們在台灣吃頓早午餐差不多,在歐洲荷蘭更是CP值極高的平價美味,真的,看下去你等等一定會肚子餓!

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本店必點的NO.1 SPARERIBS 經典碳烤豬肋排!他有分不同口味的醬料,推薦可以先嘗試ORIGINAL經典原味,因為有附上脆薯,兩個人點一份就夠了,如果真的胃很大,可以另外加點EXTRA RIBS,這配套非常貼心嘿!

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在歐洲第一次喝到SPARKLING ICE TEA,以前以為檸檬紅茶就是老樣子,沒想到加了氣泡以後這麼迷人,立刻愛上!荷蘭每間餐廳都有賣!

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我們點了一份ORIGINAL經典炭烤豬肋排、一份開胃菜GARLIC SHRIMPS奶油蒜味蝦看到前菜上桌的這一秒,就讓我更確定這家店吃對了!

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口味、擺盤都超及格,還附上麵包好貼心,蝦肉飽嘴有彈性,一口麵包,沾點蒜味橄欖油醬汁,讓人胃口大開!

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豬肋排上桌後還要忍著先拍照,好痛苦!用刀輕輕劃開的瞬間,我跟男友立刻驚喜對看,這肋排外表看起來像個鐵漢,沒想到內層竟然保有肉汁,肉質也太鮮嫩了吧!

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看看這逼死人的醬汁讓肋排變得多性感,吃到後面絕對不鹹,只會讓你一口接著一口還想吃下去,而且會忘記形象直接用手拿起來啃,這味道真的太值得!而且搭配薯條後,兩個人點一份主餐其實非常剛好

!又飽又滿足!

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這間Ribs factory不只是我們吃過後超滿意,跟身邊的荷蘭朋友同事推薦的時候,才發現大家都知道這家店,而且通通都是常客!結帳時還發現一個意外的驚喜,平日晚上竟然還有肋排10歐的優惠(原價12),身為肉食控錯過真的會落淚阿!!

 店家資訊  

店名:Ribs Factory

營業時間:17:0023:00

地址:Kerkstraat 14, 5611 GJ Eindhoven, 荷蘭

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27歲不上不下的年紀,決定為愛走天涯、拋出辭職信,下一步是好是壞,一切待續。

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